煲湯不放肉,也能煲出好味道!不信你試一試~
1、節瓜養顏湯
材料:節瓜*1個。紅蘿蔔*1個。花生*1兩。栗子*2兩。冬菇*5個。姜*幾片。
功效:補腎養顏。
2、竹笙金針湯
材料:竹笙*10條。金針菇*一把。冬菇*8個。姜*數片。 功效:助消化、助睡眠。 3、蓮藕補血強身湯
材料:蓮藕*1斤。紅蘿蔔*半斤。花生*4兩。冬菇*10個。功效:消除疲勞、凈化血液、補血養顏。 4、木瓜清熱湯
材料:木瓜*1斤。眉豆*2兩。花生*2兩。支竹*3條。冬菇*10個。陳皮*1塊。 功效:明目、清腸熱、養顏。 5、玉竹煲沙參湯
材料:玉竹*5錢。西洋參*4錢。沙參*5錢。黃豆*2兩。陳皮*1塊。 功效:潤肺化痰、止熱咳平燥。 吃多了煎炸燒烤的人士最適宜。 6、猴頭菇養胃湯
材料:猴頭菇*2個。冬菇*5個。核桃*1兩。淮山*1兩。花生*1兩。蜜棗*2個。功效:養胃,補虛,益腎。
7、土豆雜陳湯
材料:土豆*半斤。木耳*1兩。黨參*1兩。蓮子*1兩。冬菇*5個。黑棗*5個。姜*幾片。 功效:通血管。
8、老黃瓜祛濕湯
材料:老黃瓜*1個。赤小豆*1兩。扁豆*1兩。淮山*1兩。蜜棗*3個。陳皮*1片。蓮子、百合、茯苓*少量。功效:祛濕氣。 9、椰子潤肺湯
材料:椰子肉*1個。淮山*1兩。南北杏*1兩。雪耳*少量。參須*少量。蜜棗*2個。功效:潤肺,除煩。
10、玉米健脾湯
材料:玉米*1個。海底椰*1兩。淮山*1兩。百合*1兩。薏米*1把。茨實*1把。圓肉*5粒。 功效:健脾,開胃。 煲素湯小貼士 1、喜歡湯味十足的,要多放湯料。 2、不用放油,湯料本身會出油。 3、既然是素湯,就不要放雞精雞粉。 4、調味只需要放鹽,若想放味精或蘑菇精也無妨。 5、有壓力煲的就一鍵搞定,沒壓力煲的就先大火滾開然後慢火煲1-2小時。
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